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GENETISTA NORTEAMERICANO HABLA SOBRE EL FUTURO DE LOS ALIMENTOS
El genetista norteamericano Wayne Parrott disertó sobre el futuro de los alimentos durante una rueda de prensa en la Embajada de los Estados Unidos el miércoles 18 de octubre. El doctor Parrott, un afamado catedrático de la Universidad de Georgia, estuvo en Argentina para dar charlas en las ciudades de Salta y Rosario.
También habló ante miembros del Congreso Nacional en Buenos Aires sobre las ventajas de la comida transgénica. En su charla con periodistas en la Embajada, el doctor Parrott dijo que al cumplirse el décimo aniversario de la biotecnología aplicada a la industria de la alimentación “podemos concluir, basados en ciencia más que en especulaciones, que los supuestos riegos de la comida transgénica no se concretaron. Esos riesgos son lo mismo que eran al principio: riesgos teóricos”, dijo Parrot. También predijo que el uso de tecnología transgénica en alimentos se duplicará en los próximos diez años y agregó que la Argentina se encuentra entre los líderes en producción de comida transgénica.
Escuche el audio de la conferencia de prensa
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